Мультикомпонентный протеин - или Мультипротеин - это протеиновая смесь, состоящая из четырех видов белка - сывороточного, казеина, соевого и яичного - соединенных в одном продукте для получения полноценной по аминокислотному составу белковой матрицы с достаточно медленным усвоением. Это необходимо, когда протеин применяется не в пост-тренировочный период, а в течение дня, как дополнительный приём пищи или белковый перекус. Тогда от белкового продукта не требуется сверхбыстрого усвоения, как это происходит с сывороточным протеином, а нужно, наоборот, более медленное переваривание для более длительного чувства сытости.
